四川科創(chuàng)技工學(xué)校食堂怎么樣啊(四川科創(chuàng)技工學(xué)校貼吧)

近年來，食堂安全問題頻頻曝光；

地溝油、過期食品、打折蔬菜、僵尸肉……

隨著垃圾菜品不斷出現(xiàn)在各學(xué)校食堂，學(xué)生的飲食安全成為家長關(guān)注的一大問題。

公眾對學(xué)校食堂的誤解越來越深，信任度越來越低。食堂的安全無小事。沒有良好的飲食結(jié)構(gòu)，就沒有健康的體質(zhì)。沒有健康的身體素質(zhì)，夢想就無從談起。

今天就和小編一起來看看四川科創(chuàng)技工學(xué)校的食堂吧。這個(gè)怎么樣？

在食堂安全方面，科創(chuàng)可以說是非常用心。

首先，就食堂的“硬件設(shè)施”而言：全透明設(shè)計(jì)，健康食品看得見。

四川科創(chuàng)技工學(xué)校的食堂怎么樣？食堂內(nèi)部設(shè)計(jì)采用全玻璃結(jié)構(gòu)。食堂的手術(shù)室和餐飲區(qū)對外開放，清晰可見。

四川科創(chuàng)技工學(xué)校食堂怎么樣？全天候紫外線消毒，確保餐具干凈衛(wèi)生；

每頓飯后，餐具應(yīng)整齊放入消毒柜內(nèi)，第二天就餐時(shí)取出。需要足夠的消毒時(shí)間，確保每套餐具干凈衛(wèi)生。

四川科創(chuàng)技工學(xué)校食堂怎么樣？溫控食品柜臺(tái)隨時(shí)提供熱食；

為了保證每個(gè)孩子每頓飯都能吃到熱騰騰的飯菜，很多學(xué)校的餐柜都采用常溫模式。學(xué)生遲到時(shí)，飯菜就涼了，學(xué)生只能選擇吃方便面；

科創(chuàng)貼心地安裝了恒溫裝置，讓孩子無論多晚來，總有熱飯吃。

其次，不得不說說學(xué)校食堂先進(jìn)的“管理制度”；

除定期例行檢查外，食堂還成立了專項(xiàng)檢查組——“學(xué)生餐檢組”。

四川科創(chuàng)技工學(xué)校的食堂怎么樣？學(xué)校采取“聘任制”形式。通過層層選拔，聘請有責(zé)任感、自覺性的學(xué)生擔(dān)任餐飲委員會(huì)委員，發(fā)揮對學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督檢查作用。保障學(xué)生飲食健康。

四川科創(chuàng)技工學(xué)校的食堂怎么樣？學(xué)校專門召開了餐飲委員會(huì)任命會(huì)議，并向每一位成功申請的學(xué)生頒發(fā)了任命證書；

對于學(xué)生來說，這是他們?nèi)松牡谝环莨ぷ鳎仁翘魬?zhàn)，也是成長的機(jī)會(huì)。

·餐委會(huì)學(xué)生的主要職責(zé)·

1、科學(xué)管理食堂，建立健全各崗位責(zé)任制，保證食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生，滿足師生需求。

2、協(xié)調(diào)解決師生、學(xué)校、食堂之間的矛盾糾紛，維護(hù)各方合法權(quán)益。

3、監(jiān)督食堂伙食的質(zhì)量和數(shù)量以及主副食品的質(zhì)量和品種，注重營養(yǎng)，合理使用食材，減少浪費(fèi)。

4、監(jiān)督食堂物資儲(chǔ)存及原材料采購的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格。

5、參與食堂菜單的制定并監(jiān)督實(shí)施。

6、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查學(xué)校食堂各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況。

7、狠抓食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、廚師個(gè)人衛(wèi)生和食堂安全工作，防止食物中毒等事故發(fā)生。

學(xué)生們仔細(xì)檢查食堂的原材料

四川科創(chuàng)技工學(xué)校的食堂怎么樣？為了保證學(xué)生能吃到新鮮的蔬菜，學(xué)校食堂幾乎都是按照預(yù)先設(shè)定的菜譜進(jìn)行的；

一大早買蔬菜，當(dāng)天就用完。切勿將蔬菜放置過夜。

《學(xué)生對食堂清潔度的評價(jià)》

四川科創(chuàng)技工學(xué)校的食堂怎么樣？學(xué)生檢查食堂員工職業(yè)資格證書

四川科創(chuàng)技工學(xué)校的食堂怎么樣？學(xué)校食堂員工經(jīng)過專業(yè)營養(yǎng)師培訓(xùn)，科學(xué)配比學(xué)生每天攝入的營養(yǎng)素，并以此為基礎(chǔ)制定每周菜單，確保學(xué)生營養(yǎng)均衡、健康成長。

餐飲委員會(huì)的成立不僅可以有效監(jiān)督學(xué)校食堂的安全，還可以為學(xué)生提供經(jīng)驗(yàn)。

在這個(gè)過程中，學(xué)生的主人翁意識不斷增強(qiáng)，自主性和責(zé)任感也不斷提高；

更重要的是，學(xué)生可以在監(jiān)督管理過程中學(xué)會(huì)如何有效、有條理地工作，這對個(gè)人能力的提升有很大幫助。