高考沖刺營(yíng)養(yǎng)品(高考沖刺階段飲食)

當(dāng)前，全球新冠肺炎疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻。很多中學(xué)生剛剛返校，即將面臨高中、高考。那么在這個(gè)特殊時(shí)期，考生應(yīng)該如何保持良好的生活和飲食習(xí)慣，為高中和高考做好準(zhǔn)備呢？聽(tīng)沈陽(yáng)市安寧醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人劉暢的介紹。

一、飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡

備考期間均衡的營(yíng)養(yǎng)飲食可以幫助考生更好地投入復(fù)習(xí)和考試。那么如何做到營(yíng)養(yǎng)均衡呢？首先，考生要保證充足的能量攝入。葡萄糖是大腦唯一的能量來(lái)源，而碳水化合物是糖的主要食物來(lái)源。因此，考生在備考期間每天應(yīng)攝入300-400克主食。同時(shí)保證每天100克蛋白質(zhì)的攝入，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白：瘦肉、雞肉、魚、海鮮、低脂奶、雞蛋等，但不吃野生動(dòng)物；吃的時(shí)候選擇瘦肉，盡量不吃肥肉、熏肉、腌肉！植物性蛋白質(zhì)：可以吃豆類、豆腐、豆制品、堅(jiān)果等。此外，每天還應(yīng)吃500-1000克新鮮水果和蔬菜，尤其是學(xué)習(xí)緊張、食欲不佳的考生。他們應(yīng)該多吃新鮮水果和蔬菜。

二、食物種類多樣，三餐搭配合理

每天平均攝入不少于20種食物，包括谷類薯類、蔬菜水果、畜禽、魚、蛋、奶、大豆、堅(jiān)果等。吃一頓高質(zhì)量的早餐對(duì)于考生來(lái)說(shuō)非常重要。很多考生早上沒(méi)有時(shí)間吃早餐或者只喝一杯牛奶。這會(huì)導(dǎo)致考生早上學(xué)習(xí)時(shí)感到饑餓，從而導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率下降，所以早餐一定要保證主食的攝入。午餐的攝入不僅要補(bǔ)充上午學(xué)習(xí)消耗的能量，還要為下午的學(xué)習(xí)儲(chǔ)備能量和營(yíng)養(yǎng)。因此，午餐除了攝入足夠的主食外，還應(yīng)該多吃魚、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這樣才會(huì)有效果。米飯、肉類、蔬菜和水果。晚餐時(shí)注意不要吃得過(guò)多，避免油膩食物，以免消化不良影響休息?？忌稍谒耙恍r(shí)補(bǔ)充牛奶或少量水果。

三、不可迷信營(yíng)養(yǎng)品

很多家長(zhǎng)為了幫助孩子取得好成績(jī)，不遺余力地給孩子吃人參、鹿茸等補(bǔ)品，有的甚至迷信一些虛假的“聰明藥”，這是不可取的。如果飲食攝入不足，可以適量補(bǔ)充相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素。例如，可以每天服用1粒復(fù)合維生素片來(lái)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)可以每天補(bǔ)充益生元、益生菌等腸道微生物制劑，增強(qiáng)免疫力。

4、注意飲食衛(wèi)生，睡眠充足。注意個(gè)人衛(wèi)生。飯前和上廁所后要洗手。建議單獨(dú)吃。注意食品安全，避免生冷食物。正值暑假，正值高中、高考期間。許多考生喜歡吃冷飲。生冷食物容易刺激胃腸道，引起腹瀉。為了更好地準(zhǔn)備考試，切記在準(zhǔn)備期間不要吃或少吃。冷飲。保證充足的睡眠，每天睡眠時(shí)間不少于7小時(shí)。