提升食品安全意識的意義(提升食品安全意識和食品安全知識水平)

為推動落實食品安全主體責任，進一步提高人民群眾食品安全的獲得感、幸福感。11月29日，記者獲悉，長安市市場監(jiān)管局組織轄區(qū)餐飲單位參加《食品安全快車通用版》APP課程培訓并完成考試，切實提升餐飲從業(yè)人員食品安全管理能力。今年以來，累計推動10536名餐飲從業(yè)人員參加培訓。

《食品安全速遞通用版》是國內首個以食品安全監(jiān)管部門為主編審的食品安全知識專業(yè)培訓平臺。作為全省餐飲服務商培訓考核重點推薦在線培訓APP，為餐飲從業(yè)人員提供免費在線食品安全知識培訓考核、查詢、記錄等功能。

為積極擴大“食品安全快車普及版”APP教育覆蓋面和影響力，長安市場監(jiān)管局加大宣傳力度，提高餐飲從業(yè)人員培訓意識。分公司通過標準化指引、集中培訓、現場指導等方式，大力開展APP推廣活動，介紹其課程內容和意義，鼓勵轄區(qū)餐飲從業(yè)人員參加在線培訓，提高員工食品安全能力和素養(yǎng)。餐飲從業(yè)人員。

二是安排專人指導，高效推進工作。分公司通過電話熱線、微信群在線解答有關APP使用的一切問題，幫助餐飲員工完成課程和考核，并對個別重點單位進行重點跟蹤，確保重點單位落實餐飲企業(yè)領導和餐飲的要求。安全官員。雙培訓、雙考核。

為更好提升服務水平，該分行還安排工作人員對年齡較大或不熟悉手機APP操作的操作人員采取“面對面、手拉手”的現場指導方式，并上門指導。幫助操作人員解決操作問題，推動線上培訓工作有效落實。

【記者】何明強

【作者】何明強

【來源】南方報業(yè)傳媒集團南方+客戶端