小學(xué)食品安全應(yīng)急演練方案(學(xué)校食品安全應(yīng)急演練記錄范文)

為建立健全我校應(yīng)對突發(fā)食品安全事件的救援體系和運(yùn)行機(jī)制，不斷提高學(xué)校應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和整體實(shí)踐能力，有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件及其危害，保障全體師生的身體健康和生命安全。6月14日，商南縣恒達(dá)小學(xué)開展食品安全應(yīng)急演練。

演練以學(xué)校發(fā)生的假食物中毒事件為背景，假設(shè)學(xué)生飯后會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。學(xué)校立即開展初步診斷，上報(bào)情況，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案；按照預(yù)案，迅速采取急救、現(xiàn)場防護(hù)、食品樣本保留、情況排查、人員安撫、環(huán)境消毒等措施。

食品是食品，安全第一。通過此次演練，完善了學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的救援體系和運(yùn)行機(jī)制，有效提高了全體師生食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。讓我們時(shí)刻繃緊安全弦，提高警惕，守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。

（責(zé)任編輯：石金海）