商南縣金福灣幼兒園開展食品安全培訓(xùn)活動(dòng)(夏季幼兒園食品安全培訓(xùn))

為進(jìn)一步加強(qiáng)我園食堂食品安全工作，不斷提高食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)食品安全的關(guān)注，保障全體師生的身體健康和生命安全，杜絕健康安全事件的發(fā)生。食堂發(fā)生事故。近日，商南縣金福灣幼兒園對(duì)后勤管理人員和食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)從食品安全法律法規(guī)、食品采購、運(yùn)輸儲(chǔ)存、加工生產(chǎn)、器皿消毒、食物中毒防治等方面進(jìn)行培訓(xùn)，重點(diǎn)關(guān)注食品安全的重要性和食品安全管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓幼兒園食堂員工了解和掌握食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、幼兒營養(yǎng)膳食等基礎(chǔ)知識(shí)，有效減少食品安全隱患，確保幼兒吃得安全、健康，筑牢食品安全防火墻。

通過培訓(xùn)，可以進(jìn)一步提高食堂管理者和員工的安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，提高員工的專業(yè)水平，增強(qiáng)工作主動(dòng)性，提高食堂標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理水平，消除食品安全隱患。危險(xiǎn)。確保幼兒飲食安全。